СТАНЦИЯ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ И ОХЛАЖДЕНИЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПМР-02-ВТ С

ЭЛЕКТРОКОТЛОМ

(ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 1000  Л/ЧАС)

НАЗНАЧЕНИЕ УСТАНОВКИ:

Установка выполняет пастеризацию жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей, с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.
Станция может использоваться для пастеризации молока и других жидких пищевых продуктов (сливки, смеси для кисломолочных продуктов, майонез, соки, напитки и др.)

ПРЕИМУЩЕСТВА УСТАНОВКИ:

·    Сохранение высокого качества пастеризованного продукта

·      Полное подавление болезнетворных микробов.

·  Экономия электроэнергии до 85% за счет использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта (рекуперация). Высокий КПД.

· Экономия электроэнергии за счет автоматического плавного (бесступенчатого) регулирования потребляемой мощности от 0 до 100% в зависимости от температуры и производительности.

· Автоматическое поддержание заданной температуры пастеризации путем использования электрокотла с автоматическим управлением.

·         Экономия площади за счет компактности установки.

·         Возможность достижения температур пастеризации от 60°C до 96°С.

·   Возможность непрерывного контроля и записи нескольких параметров за счет использования современных многоканальных самописцев и приборов цифровой индикации рабочих параметров.

·  Саморегулирующий процесс пастеризации за счет автоматического устройства блокировки и предупредительной сигнализации.

• Собственное запатентованное производство: теплообменная пластина с резиновым уплотнением, торцевое уплотнение, насосное оборудование, клапаны, шкафы управления, роторные нагреватели и т.д.
• Простота очистки и дезинфекции.
• Простота в работе и ремонтопригодность. 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАСТЕРИЗАТОРА

• Производительность, т/ч     1
• Температура пастеризации продукта, 0С 78
• Начальная температура продукта, 0С       5
• Разность температур входящего и выходящего продукта без охлаждения, 0С          11
• Температура пастеризованного продукта на выходе из рекуператора, 0С     16
• Температура сырого прподукта на входе теплообменника пастеризации, 0С           67
• Расход теплоносителя, т/ч  1
• Температура теплоносителя на входе в теплообменник пастеризации, 0С    81