7 отзывов

Компания ПЕЛЕНГ-Агро

+7 показать номер
+7 показать номер

ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА

Производство творога В производства творога применяются так называемые творожные ванны (емкости) относящиеся к оборудованию для пищевого производства. Их наполняют молоком, а затем вносят в него закваски и выдерживают заданное время. В результате продукт заквашивается, творожная масса сначала отделяется от сывороточной части, затем прессуется и нормализуется по уровню влажности.